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Dall’apertura al servizio perfetto per una serata a due: la guida degli esperti di Veuve Clicquot per conquistare la tua metà
L’arte di servire lo Champagne, una bevanda che evoca eleganza, celebrazioni e momenti speciali, è tanto raffinata quanto la sua effervescenza. Tra le etichette più prestigiose spicca senza dubbio la Veuve Clicquot, sinonimo di eccellenza e tradizione nella produzione dello Champagne. Ma come si può garantire che ogni sorso conservi l’integrità del suo sapore unico?
Ecco una guida dettagliata per aprire e servire una bottiglia di Champagne Veuve Clicquot, assicurandosi che ogni calice sia un’esperienza indimenticabile, soprattutto in coppia.
Apertura della bottiglia: un rituale preciso
Il primo passo nel servizio dello Champagne inizia con l’apertura della bottiglia. Rimuovere con cura la carta stagnola rivela la gabbia di filo che protegge il tappo. Una volta allentata girandola sei volte, è fondamentale tenere la bottiglia inclinata a 45 gradi. Questa posizione non solo previene lo spreco del prezioso liquido ma riduce anche il rischio di incidenti dovuti alla pressione interna. Ruotando delicatamente la base della bottiglia anziché il tappo stesso, si sentirà un leggero “pschitt”, segno distintivo dell’apertura perfetta.
Servire con eleganza
Una volta aperta la bottiglia, versare lo Champagne richiede altrettanta attenzione. La mano deve essere ferma mentre si riempie il bicchiere a metà per evitare di disperdere le bollicine troppo rapidamente e per lasciare spazio agli aromi di dispiegarsi elegantemente.
Per gli amanti della cuvée RICH di Veuve Clicquot, l’esperienza si arricchisce ulteriormente. Questa variante particolare va servita a una temperatura ideale di 4 gradi Celsius per esaltare al meglio le sue caratteristiche uniche. Dopo aver riempito metà calice RICH specificamente disegnato per questa cuvée, aggiungere una sfera di ghiaccio completa l’esclusività dell’esperienza gustativa.
La scelta del bicchiere: non solo estetica
La selezione del bicchiere giusto è cruciale quanto quella dello Champagne stesso. La forma influisce direttamente sulla percezione degli aromi e sulla conservazione delle bollicine; pertanto i calici da vino bianco o quelli a tulipano sono considerati ideali grazie alla loro capacità di valorizzare le diverse sfumature aromatiche dello Champagne Veuve Clicquot mantenendo al contempo freschezza ed effervescenza.
Tenendo il bicchiere per il gambo anziché per la coppa si preserva inoltre la temperatura ottimale dello champagne evitando che il calore delle mani influisca negativamente sulle sue qualità organolettiche.
Quantità perfetta e temperatura ideale
Una singola bottiglia può generalmente offrire tra i 6-8 bicchieri d’eccellenza; questo permette agli ospiti non solo di godersi appieno ogni sorso ma anche assicura che ci sia abbastanza champagne da condividere in occasioni speciali.
Per quanto riguarda la temperatura perfetta—8-10 gradi Celsius—immergere la bottiglia in un secchiello pieno a metà d’acqua fredda e ghiaccio per circa 30 minuti prima del servizio garantisce quella freschezza cristallina essenziale ad esaltare complessità ed eleganza dello champagne scelto.
