La guida alle migliori Gelaterie d’Italia 2022: le premiate dal Gambero Rosso. Tutte le informazioni utili.
Con l’arrivo della bella stagione e, finalmente, delle temperature miti non c’è niente di meglio che gustare un buon gelato. Saporito, cremoso e rinfrescante, è l’alimento amato da molti. In cono, coppa o coppetta, in stecco o a biscotto, a un buon gelato non si dice mai di no.
Ma come riconoscere il gelato veramente buono? Naturalmente stiamo parlando di quello artigianale, preparato da esperti gelatieri con gli ingredienti migliori, preferibilmente a chilometro zero.
Un gelato ricco, cremoso, fresco, a base di creme golose, frutta di stagione o esotica. Un gelato a tutti i gusti e per tutti i gusti ma fatto a regola d’arte.
Per saperlo non ci resta che scoprire quali sono le migliori gelaterie d’Italia 2022. In questo ci dà una mano il Gambero Rosso, con i suoi premi e la guida prestigiosa. Ecco tutto quello che bisogna sapere.
Nel frattempo, vi ricordiamo anche che il cibo più amato e condiviso sui social è italiano. Non si tratta del gelato, che per questo alimento è comunque un fine pasto perfetto.
Migliori Gelaterie d’Italia 2022: le premiate dal Gambero Rosso
Con l’arrivo della stagione calda, il gelato torna protagonista. Tra i dessert e gli spezzafame più amati, quasi nessuno sa resistere a questo alimento che soddisfa il palato e rinfresca. Vero e proprio alimento che in alcuni casi e a certe condizioni può sostituire un pasto, il gelato è irrinunciabile.
Per gustare gelato come si deve, però, è importante scegliere una buona gelateria. Per orientarvi nella ricerca, il Gambero Rosso è uscito un mese fa con la sua annuale Guida alle Gelaterie d’Italia 2022. Un manuale indispensabile per conoscere e visitare le migliori gelaterie italiane.
Il gelato sta diventando un alimento sempre più completo e raffinato, preparato con materie prime di alta qualità, spesso a chilometro zero come dicevamo, e perfino “sostenibile”. Secondo una filosofia che premia territorio e ambiente.
Il gelato si gusta più spesso al tavolo, accompagnato anche da altri dolci di alta qualità, con nuove abitudini gourmet che rappresentano l’estasi dei sensi. Per vivere queste esperienze, ecco quali sono le migliori Gelaterie d’Italia 2022 secondo il Gambero Rosso.
Il massimo livello di una gelateria è riconosciuto con l’assegnazione dei Tre Coni. Ecco le gelaterie italiane premiate
- PIEMONTE
Canelin – Acqui Terme (AL)
Marco Serra Gelatiere – Carignano (TO)
Gelati d’Antan – Torino
Mara dei Boschi – Torino
Casa Marchetti – Torino
Nivà – Torino
Ottimo! Buono non basta – Torino
La Tosca – Torino
Soban – Valenza (AL) - LIGURIA
Cremeria Spinola – Chiavari (GE)
Profumo – Genova - LOMBARDIA
La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo (BG)
Il Dolce Sogno – Busto Arsizio (VA)
Oasi American Bar – Fara Gerra D’Adda (BG)
Artico – Milano
Ciacco – Milano
Crema – Milano
Lo Gnomo Gelato – Milano
Paganelli – Milano
Pavé – Gelati & granite – Milano
Terra Gelato
Chantilly – Moglia (MN)
L’Albero dei Gelati – Monza
Pallini – Seregno (MB)
VeroLatte – Vigevano (PV) - VENETO
Gelateria Naturale Scaldaferro – Dolo (VE)
Golosi di Natura – Gazzo (PD)
Chocolat – Mestre (VE)
Gelateria Marisa – San Giorgio delle Pertiche (PD)
Dassie – Vero Gelato Artigiano – Treviso
Zeno Gelato e Cioccolato – Verona - FRIULI VENEZIA GIULIA
Timballo – Udine - EMILIA ROMAGNA
Cremeria Santo Stefano – Bologna
Cremeria Scirocco – Bologna
Stefino – Bologna
Bloom – Modena
Ciacco – Parma
Cremeria Capolinea – Reggio Emilia
Sanelli – Salsomaggiore Terme (PR)
Il Teatro del Gelato – Sant’Agostino (FE) - TOSCANA
Gelateria della Passera – Firenze
Chiccheria – Grosseto
De’ Coltelli – Pisa
Dondoli – San Gimignano (SI) - MARCHE
Paolo Brunelli – Senigallia (AN) - LAZIO
Gretel Factory – Formia (LT)
Greed Avidi di Gelato – Frascati (RM)
Fatamorgana – Roma
La Gourmandise – Roma
Otaleg! – Roma
Stefano Ferrara Gelato Lab – Roma
Torcè – Roma - ABRUZZO
Gelaterie Duomo – Il Paradiso del gelato – L’Aquila - CAMPANIA
Di Matteo – Torchiara (SA)
Cremeria Gabriele – Vico Equense (NA) - PUGLIA
G&Co – Tricase – (LE) - BASILICATA
Emilio – Maratea (PZ)
Officine del gusto – Pignola (PZ) - SICILIA
Cappadonia Gelati – Palermo - SARDEGNA
I Fenu Gelateria e Pasticceria – Cagliari
Dolci Sfizi – Macomer (NU)
Premi speciali
Accanto all’assegnazione dei Coni, il Gambero Rosso attribuisce anche dei Premi speciali alle gelaterie italiane, per categorie specifiche.
Il premio per il Miglior Gelato al Cioccolato va alla gelateria Fiordipanna, di Cornaredo, in provincia di Milano e al gelatiere Osvaldo Palermo.
Invece, il premio al Miglior Gelatiere Emergente va a una donna, Erika Quattrini de Il Pinguino Quattrini a Falconara Marittima, provincia di Ancona.
Alla Gelateria Moou di Torino va il Premio Sostenibilità, per l’utilizzo di attrezzature innovative che consentono un risparmio di CO2, acqua ed energia elettrica.
C’è anche il premio per il Miglior Gelato Gastronomico, assegnato a L’Albero dei Gelati, di Monza. Infine, il Premio per la Valorizzazione delle Produzioni Locali va a Materica, di Sondrio, a Gianfranco Cerletti e Sonia Moroni, per l’utilizzo dei prodotti della Valtellina.
Per ulteriori informazioni: www.gamberorosso.it/notizie/guida-gelaterie-ditalia-2022-del-gambero-rosso-tutti-i-premi
