Ristoranti d’Italia 2022: la guida ai migliori del Gambero Rosso. Tutto quello che bisogna sapere.
Tra le guide di fine anno ai migliori ristoranti non possiamo non segnalare quella del Gambero Rosso, uscita nei giorni scorsi.
La Guida ai Ristoranti d’Italia 2022 contiene oltre 2700 i locali recensiti. Un numero in crescita, nonostante la crisi causata dalla pandemia, con i lunghi mesi di chiusure. Segno della vitalità di un settore. Una crescita che si riflette anche nel numero dei premi speciali e delle Tre Forchette, il massimo riconoscimento della Guida. Ecco i migliori ristoranti d’Italia, secondo il Gambero Rosso.
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Uscita la Guida ai Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso, un volume di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina che amano viaggiare in lungo e in largo per l’Italia alla ricerca dei ristoranti migliori.
Accanto alle Forchette, le stelle assegnate dal Gambero Rosso, da tre a una, sono previste diverse tipologie di Premi Speciali, che quest’anno sono cresciuti. Tra i Premi Speciali, segnaliamo quello al Menu Degustazione dell’Anno, che va a Lab 2021 di Mauro Uliassi, chef di Senigallia, che con il suo ristorante Uliassi è al top di tutte le classifiche italiane e ultimo in Italia a ricevere la terza stella Michelin, confermata anche quest’anno.
Di seguito, i ristoranti italiani premiati con le Tre Forchette, il riconoscimento massimo del Gambero Rosso. Davanti il punteggio assegnato.
96 – Reale
95 – La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri
95 – Osteria Francescana
94 – Le Calandre
94 – Piazza Duomo
94 – Uliassi
93 – Cracco
93 – Da Vittorio
93 – Don Alfonso 1890
93 – Enoteca Pinchiorri
93 – Madonnina del Pescatore
93 – Quattro Passi
93 – Villa Crespi
92 – Dal Pescatore
92 – Duomo
92 – Il Pagliaccio
92 – La Trota
92 – Seta by Antonio Guida
92 – St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina
92 – Torre del Saracino
91 – Agli Amici dal 1887
91 – Berton
91 – Casa Vissani
91 – D’O
91 – Danì Maison
91 – Enrico Bartolini Mudec Restaurant
91 – Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel
91 – Imàgo dell’Hotel Hassler
91 – Laite
91 – Pascucci al Porticciolo
90 – Andreina
90 – Da Caino
90 – Enoteca La Torre a Villa Laetitia
90 – Glass Hostaria
90 – Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte
90 – La Madia
90 – La Peca
90 – Lido 84
90 – Lorenzo
90 – Miramonti l’Altro
90 – Taverna Estia
Per ulteriori informazioni sulla Guida del Gambero Rosso rimandiamo al sito web della casa editrice: www.gamberorosso.it/notizie/guida-ristoranti-ditalia-2022-del-gambero-rosso
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