Quali sono le migliori trattorie d’Italia? La classifica delle top 50
Le 50 trattorie migliori d’Italia! La classifica completa da 50 Top che elegge le migliori location dove mangiare piatti e prodotti tipici nostrani.
Le migliori 50 trattorie d’Italia – AdobeStock
L’autunno è il periodo perfetto per concedersi una belle mangiata in una trattoria. Ancora meglio se si tratta di un locale premiato tra i migliori 50 d’Italia da 50 Top, la guida-classifica ideata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro e firmato da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog.
Provate allora a immaginare questa incredibile e attesissima classifica delle 50 trattorie più gustose e buone del nostro Paese. Ecco, ora finalmente è stata svelata anche se le prossime chart saranno note a tutti il 26 ottobre. Intanto però gustiamoci questo viaggio nella cucina locale italiana fatta come facevano le nostre nonne!
I primi posti della classifica delle trattorie al top
In testa alla classifica delle trattorie migliori troviamo l’Emilia Romagna con ben sette posti dedicati ai locali del posto. Segue la Campania e il Lazio con 5 trattorie; Piemonte, Veneto, Puglia e Lombardia si aggiudicano 4 posti. Tre trattorie sono premiate in Toscana, 2 in Liguria, Trentino e Sicilia.
Al primo posto però troviamo Roma, precisamente la trattoria Sora Maria e Arcangelo a Olevano Romano. Vi diciamo solo che il menù degustazione si apre con un arancino alla carbonara, prosegue con dei cannelloni della Sora Maria ripieni al pasticcio di vitellone e prosegue con la pecora Ciavarra alla Verolana, un antico piatto ciociaro! Medaglia d’argento per l’Antica Osteria del Mirasole a San Giovanni in Persiceto, in provincia di Bologna. Qui l’ambiente ricorda quello di una casa antica, così come i sapori genuini e autentici visto che la materia prima è di un’importanza incredibile per lo chef.
Terzo posto per Villa Rosa – La Casa di Lella a Vico Equense in provincia di Napoli. Medaglia di legno per la Liguria invece che con La Brinca si aggiudica il quarto posto.
La classifica completa delle 50 trattorie migliori d’Italia
Ecco tutta la classifica a partire dalla posizione numero 5.
Ristorante Al Cambio, Bologna, Emilia-Romagna
L’Osteria della Tana, Asiago (VI), Veneto
Trattoria Da Burde, Firenze, Toscana
Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (NA), Campania
Caffè La Crepa, Isola Dovarese (CR), Lombardia
Al Convento, Cetara (SA), Campania
Trippa, Milano, Lombardia
La Piola, Alba (CN), Piemonte
Luciano Cucina Italiana, Roma, Lazio
Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (BT), Puglia
Armidda Trattoria Sarda, Abbasanta (OR), Sardegna
Armando al Pantheon, Roma, Lazio
Da Lucio Trattoria, Rimini, Emilia-Romagna
Osteria Ophis, Offida (AP), Marche
Trattoria da Amerigo, Savigno (BO), Emilia-Romagna
Ristorante Consorzio, Torino, Piemonte
Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi (TE), Abruzzo
Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (BO), Emilia-Romagna
Osteria della Villetta, Palazzolo sull’Oglio (BS), Lombardia
Antica Trattoria Ballotta, Torreglia (PD), Veneto
Osteria Ca’ Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (TN), Trentino-Alto Adige
Masseria Barbera, Minervino Murge (BT), Puglia
L’Agave Framura, Framura (SP), Liguria
Futura Osteria, Monteriggioni (SI), Toscana
Taverna Kerkira, Bagnara Calabra (RC), Calabria
Osteria La Torre, Cherasco (CN), Piemonte
Taverna Centomani, Potenza, Basilicata
Trattoria Popolare L’Avvolgibile, Roma, Lazio
Abraxas Osteria, Pozzuoli (NA), Campania
Il Capanno, Spoleto (PG), Umbria
Cibus, Ceglie Messapica (BR), Puglia
Ristorante Cacciatori, Cartosio (AL), Piemonte
Ristorante Baraonda, Porto Viro (RO), Veneto
Trattoria La Grotta Da Concetta, Campobasso, Molise
Trattoria Don Ciccio, Bagheria (PA), Sicilia
Irina Trattoria, Savigno (BO), Emilia-Romagna
Osteria Botteghe Antiche, Putignano (BA), Puglia.
Selena Marvaldi
Selena Marvaldi, classe 1987, giornalista pubblicista. Appassionata di natura, viaggi in mare e cultura. Laureata in Informazione ed Editoria a Genova, porta sempre nel cuore la sua terra che ama raccontare nei suoi articoli