Per un Natale di lusso, ecco il panettone dâoro. Una specialitĂ preparata dalla pasticceria Sal De Riso di Minori, splendido borgo della Costiera Amalfitana. Un dolce che sta andando letteralmente âa rubaâ, soprattutto presso un certo tipo di clientela.
Il panettone è un dolce tipico della tradizione natalizia milanese, ma cosĂŹ lo fanno solo a Minori, comune in provincia di Salerno, affacciato sulla splendida e soleggiata Costiera Amalfitana. SarĂ per il sole che splende da queste parti tutto lâanno che al tipico dolce di Milano, cittĂ famosa per la sua nebbia in inverno, hanno voluto dare un colore dâoro. Oro vero, anzi âOro puroâ è il nome di questo dolce speciale, creato dalla pasticceria Sal De Riso.
Il panettone dâoro è lâinvenzione di questo Natale della pasticceria Sal De Riso di Minori. Un panettone ricoperto da foglie dâoro 18 carati, commestibili, mentre il ripieno è con cioccolato fondente Venezuela Sur Del Lago 72% di Domori.
Il panettone gioiello è prodotto solo in una limitatissima serie di 10 pezzi ed è in vendita solo nel bistrot di Minori âSal De Riso Cosa DâAmalfiâ, al prezzo non proprio abbordabile di 120 euro al kg.
Eppure, nonostante la produzione limitata, moltissime richieste sono arrivate da tutto il mondo, soprattutto dalla Russia e dai Paesi Arabi. Chi si aggiudicherĂ il panettone dâoro? Il Natale del lusso è iniziato, anche se non sono mancate le critiche di chi ha considera la creazione e la sua pubblicitĂ sui social uno schiaffo alla povertĂ .
La pasticceria Sal De Riso, comunque, è famosa in tutto il mondo per le sue creazioni di dolci buonissimi. Per festeggiare un goloso Natale non câè bisogno del panettone dâoro. Anche un panettone classico o altri dolci andranno benissimo.
Per festeggiare i 20 anni di attivitĂ , Sal De Riso questâanno aveva ideato come novitĂ per il Natale 2017 il panettone âAnnaâ, a base di ricotta e pera per omaggiare la famosa creazione della pasticceria: la torta ricotta e pera.
Il panettone dâoro è stata invece la sorpresa di questi giorni. Uscita dai laboratori della pasticceria di Minori domenica scorsa.
Il panettone campano, secondo la ricetta di Sal De Riso