È sempre tempo di classifiche e Tripadvisor, in questo, è un campione! Il sito che aiuta a trovare tariffe convenienti e mette a disposizione le recensioni degli utenti per capire quale struttura, albergo, bar o ristorante sia più nelle vostre corde, ha pubblicato oggi i risultati dei vincitori del TripAdvisor Travelers’ Choice Restaurants 2017 nella categoria ristoranti di lusso. Per trovare i vincitori, TripAdvisor ha usato un algoritmo che ha analizzato quantità e qualità delle recensioni per i ristoranti in un periodo di 12 mesi, ossia un anno.
Valentina Quattro, responsabile e portavoce di TripAdvisor Italia ha spiegato che questa classifica premia ristoranti di lusso dove mangiare non è solo nutrire il corpo, ma anche il corpo e la mente vivendo dei momenti indimenticabili che rimarranno nel vostro cuore per sempre. Ognuno di questi ristoranti è quindi una sorta di vetrina delle eccellenze italiane e dell’importanza della bellezza della regione che gli dà i natali.
Il primo posto della classifica dei ristoranti di lusso italiani è vinto, ancora una volta dal ristorante Don Alfonso 1890 a Sant’Agata, accoccolato su due Golfi, quello di Napoli e quello di Salerno. Qui opera lo chef Ernesto Iaccarino, stellato, e i suoi piatti sono dei veri e propri viaggi nella bellezza culinaria locale. TripAdvisor riporta, ad esempio, un commento di un ospite che definisce questo ristorante: “Passione pure per la cucina, per li ingredienti, per l’accoglienza e l’impegno”.
Dando invece un’occhiata generale alla classifica dei Travelers’ Choice Restaurants troviamo tre new entry: il ristorante Ensama Pesce a Sala Bolognese al quarto posto, La Bottega del Buon Caffè a Firenze al quinti posto e, infine, da Casa Perbellini a Verona all’ottavo posto. In generale guardando dove sono i ristoranti più premiati le regioni che hanno “vinto” e sono maggiormente amate dai viaggiatori sono la Lombardia e il Piemonte che hanno ben due ristoranti a testa nella classifica. Vediamo allora insieme tutta la classifica generale dei ristoranti di lusso più belli d’Italia.
1. Ristorante Don Alfonso 1890, Sant’Agata sui Due Golfi, (NA)
2. Da Vittorio, Brusaporto (BG)
3. Uliassi, Senigallia (AN)
4. Ristorante Ensama Pesce, Sala Bolognese (BO)
5. La Bottega del Buon Caffè, Firenze (FI)
6. Ristorante Hotel Villa Crespi, Orta San Giulio (NO)
7. Ristorante Esplanade, Desenzano Del Garda (BS)
8. Casa Perbellini, Verona (VR)
9. La Pergola, Roma (ROMA)
10. Piazza Duomo, Alba (CN)
Fonte: comScore Media Metrix per i siti di TripAdvisor, dati mondiali, maggio 2017