Una creazione tanto buona quanto bellissima in onore del nuovo Papa Francesco I/Roma – Con l’arrivo della Pasqua i pasticcieri e i maestri cioccolatai inziano a dare il meglio di loro stessi! Esempio concreto è quello del pasticciere sorrentino Antonio Cafiero. Vista l’imminente festività pasquale e l’elezione del nuovo Papa, il cuoco Cafiero ha deciso di realizzare un maxi-uovo di cioccolato ispirato proprio al Pontefice neo-eletto.
Sono stati utilizzati oltre 20 kg di cacao al latte, fondente e bianco per ricreare i simboli della proclamazione di Papa Francesco I: la scultura di cioccolato è dotata persino di un piccolo camino con tanto di fumata bianca, oltre alla finestra da cui è “spuntato” il Pontefice: “Per una volta la sorpresa non si trova all’interno dell’uovo, ma fuori” ha spiegato il pasticciere: “Mi piacerebbe tanto farglielo ricevere ed assaggiare Chissà!”.
