ENOGASTRONOMIA GUIDA / ROMA – Siete alla ricerca di una trattoria dove poter assaporare prodotti freschi e genuini a prezzi contenuti? ‘Osterie d’Italia 2011′ è la guida che fa per voi. Nel volume edito da Slow Food sono recensiti oltre 1700 locali in cui viene servita la miglior cucina regionale in Italia a non più di 35 euro a pasto (tre portate, vini esclusi). La chiocciola di Slow Food, il riconoscimento più importante, è stato assegnato a 226 locali di cui 25 nel solo Piemonte.
